La Carte du GR

Les entrées

Fois Gras de canard mi-cuit maison chutney poire et pain d’épices – 18€

Salade Thaï aux gambas, sauce sweet chili – 16€

Tataki de thon crispy, mayonnaise au Saké– 14€

Curry rouge de Skrei, chou pakchoï – 26€

Basse côte Aubrac, échalotes et ail confit, pleurotes, espuma de pomme de terre – 29€

Risotto de Saint-Jacques bisque corsée de crustacés – 28€

Toutes nos viandes sont d’origine Française

Cheesy balls mozarella, sauce spicy x3 – 7€

Accras de cabillaud, sauce curry-mangue x3 – 12€

Bocal de Foie Gras de canard mi-cuit maison, pain grillé toasté, chutney d’oignons des Cévennes – 24 €

Tataki de bœuf et cacahuètes, sauce Teriyaki- 12€

Planche de jambon cru de la vallée des Aldudes et ses condiments – 12€

Planche de fromages affinés, confitures de cerises noires et fruits du mendiant – 15€

Tarti-Brest, croustillant aux amandes, mousseline pralinée – 11€

Moccachino, biscuit café, croustillant noisettes et mousse au lait – 12€

Assiette de fromages – 12€

1 sirop

Fish and chips, sauce tartare et frites de patates douces

Glace maison (1 boule)

15 €